حصل قسم التغذية بمستشفى عفيف العام على شهادة نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة لسلامة الغذاء ( HACCP ) العالمية المعتمدة دولياً . وأوضحت صحة الرياض أن هذا النظام يعد نظام وقائي يعنى بسلامة الغذاء من خلال تحديد الأخطار HAZARDS سواءً كانت بيولوجية أو كيميائية أو فيزيائية ، ومن ثم تحديد النقاط الحرجة CCPS التي يلزم السيطرة عليها لضمان سلامة الغذاء من التسمم الغذائي . ويتميز هذا النظام بكونه يجعل المنشأة معنية بالرقابة الغذائية ( الرقابة الذاتية ) كما يجعل متداولي الغذاء أكثر تفهماً لسلامة الغذاء وبالتالي ضمان فاعليتهم في إنتاج غذاء مأمون .