تعد صوابع زينب من الحلويات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، ويحرصون على تناولها، ولذلك نقدم طريقة عمل صوابع زينب على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى.مكونات صوابع زينب:-- 1 كوب سميد- 1 كوب دقيق- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية- ربع كوب زيت- رشة ملح 1- ملعقة كبيرة سكر- فانيليا- ماء للعجن- شربات طريقة تحضير صوابع زينب:-- يخلط الدقيق والسميد والخميرة والسكر والملح والزيت- يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة- تغطى العجينة وتترك لتتخمر- تقطع أصابع صغيرة وتشكل فى زيت متوسط السخونة- تترك فى الزيت حتى تمام النضج- توضع فى الشربات ثم تصفى وتقدم