قال الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بمعهد التغذية، إنه يشك في وجود دراسات تثبت تسبب النودلز في الإصابة بالسرطان، موضحا أن هناك جزءا من الصحة في هذا الأمر؛ ولذلك يجب على المستهلك أن يرجع إلى الأنماط الغذائية القديمة من المنزل، معقبا: "لو هتقضي 14 ساعة بره بيتك خد ساندوتشات معاك مفيش مشكلة". وأضاف "نزيه"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "حضرة المواطن"، المذاع على فضائية "الحدث اليوم"، مساء اليوم الاثنين، أنه بالفعل يوجد ارتباطا بين الزئبق والأسماك الدهنية، الذي بدوره يسبب الفشل الكلوي إذا كانت الأسماك تم استيرادها من مياه ملوثة، متسائلًا: "إحنا بنجيب التونة بتاعتنا منين؟".وأوضح أن تناول التونة والنودلز أمر غير صحيح على الإطلاق، معقبا: "إحنا خرجنا من توبنا، ويجب العودة إلى الأغذية التقليدية التي تُقلل من الأمراض المتزامنة".وأشار إلى أن المشكلة في النودلز تكمن في احتوائها على مادة تسبب ضمورا في نهاية الأعصاب، موضحا أن هذا يفسر ضعف الذاكرة لدى الطلاب الفترة الحالية، مطالبًا الأمهات بالعودة إلى الأغذية الطبيعية، حفاظًا على صحة أولادهن.