يحب الكثير من الأشخاص بتناول فنجان من القهوة في الصباح الباكر، لتساعده على الاسيقاظ، وتعطيه قدرًا من النشاط، ولكن ينصح الاطباء بتناول فنجان واحد فقط في اليوم لا اكثر من ذلك، فهي تضر بالصحة.كشفت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الإجتماعي "فيس بوك"، عن أهمية تناول فنجان من القهوة في اليوم.وتابعت ان هناك بعض الأشخاص تفضل تناول القهوة بسكر خفيف، والبعض الاخر يتناولها بدون سكر، ولكن اثبتت الأبحاث ان تناولها بسكر يعتبر فائدة صحية للشخص.وأكدت ان تناول القهوة التي تحتوي على الكافيين في الصباح، تمد الجسم بالطاقة، وتساعد على تنشيط الذاكرة، كما انها تعزز من الصحة العقلية، وتساعد العقل على تخزين المعلومات بشكل أكبر.كما تعد القهوة مشروب صحي لكبار السن، فهي تساعد على تحسين الوظائف الإدراكية مع تقدم العمر، ولكن نصحت "سوقية" بالاكتفاء بتناول كوب واحد فقط في اليوم.وكشفت دراسة اجريت مؤخرًا ان تناول قطعة من الحلوى مع فنجان القهوة تساعد على تحسين الذاكرة، والحد من الإصابة بالزهايمر، وتعزيز صحة العقل والتفكير.