بدخول الامتحانات، يحتاج أغلب الطلبة للحصول على درجة أكبر من التركيز، لكن لسوء الحظ هناك بعض الأطعمة الطبيعية التي لها تأثير سلبي على صحة الدماغ ونسبة الذكاء.ووجد العلماء المتخصصون في مجال التغذية أن تناول بعض الأطعمة تقتل الذكاء شيئا فشيئا، حيث تحتوي هذه الأطعمة على مواد حافظة وألوان صناعية، وسكريات ونكهات ومواد كيميائية.لحسن الحظ كشف موقع " health line " عن هذه الأطعمة لتجنبها، وتشمل :- الوجبات السريعة :-أثبتت الدراسات أن الوجبات السريعة تغير المواد الكيميائية في الدماغ، كما تؤثر على إفراز الدوبامين، الذي يعزز الوظائف الإدراكية والقدرة على التعلم واليقظة والذاكرة والشعور بالدافع لعمل شيء ما.- الأطعمة المقلية :-كل الأطعمة المقلية الجاهزة تحتوي على مواد كيميائية وألوان صناعية وإضافات ومواد حافظة ونكهات اصطناعية، وهذه المواد تؤثر على السلوك والوظائف الإدراكية في الإنسان سواء كان طفلًا أو بالغًا، وذلك لأنها تؤدي إلى فرط النشاط، كما تؤثر على مستوى ذكائهم وقدرتهم على الاحتفاظ بالمعلومات.- الدهون المشبعة :-الدهون المشبعة تسبب الكثير من المشاكل، فهي تؤثر على القلب، وتؤثر سلبيا على الذاكرة، وتؤدي إلى السمنة وارتفاع الكولسترول، كما أنها تضر بعقلك كذلك لأنها تجعل الدماغ بطيئًا في التفكير، وتؤثر على ردود أفعالك ونوعية استجابة الدماغ، ناهيك عن أنها تزيد من خطر السكتة الدماغية.- السكريات :-السكريات والعصائر المحلاة تؤدي إلى زيادة الوزن وتؤثر أيضًا على عقلك فيمكن أن تسبب مشاكل عصبية كبيرة، فالسكر يؤثر على ذاكرتك وعلى قدرتك على التعلم، لذا من المفضل أن تتجنبي شراب الذرة والمنتجات التي تحتوي على السكر والفركتوز بنسب عالية، والمياه الغازية أكبر مثال، وقللي من استهلاك صغارك للمنتجات والأطعمة السكرية.- الأطعمة المملحة :-الأطعمة شديدة الملوحة تضر بجسمك، حيث إن الملح يرفع ضغط الدم ويؤثر على القلب، وتؤثر على الوظائف الإدراكية وتضعف القدرة على التفكير، وتؤثر على الذكاء والذاكرة.- اللحوم المصنعة :- اللحوم المصنعة مثل اللانشون والسلامي والنقانق والهوت دوج، تحمل الخطر الشديد على صحتك وصحة أولادك، فهي تؤثر بشكل سيء على الجهاز العصبي بعكس البروتينات الطبيعية التي تقوم بحماية الجهاز العصبي، استخدمي البروتينات الطبيعية بدلا من مصنعات اللحوم، وتجدينها في الأسماك مثل السالمون والتونة، والبذور والجوز ومنتجات الألبان.
مشاركة :