تقدم الشيف نجلاء الرشابي طريقة عمل كيكة بالقهوة بمذاق لا يقاوم ومشهي لعشاق القهوة .مقادير كيكة بالقهوة:2 كوب دقيق نصف كوب سمنهكوب سكر 3 بيضات 2 باكو فانيليا كوب لبن ملعقة كبيرة قهوة الوجهكوب لبن ربع كوب زيت2 ملعقة كبيرة كاكاو ملعقة كبيرة قهوة نصف كوب سكر بودره رقائق شيكولاتة طريقة تحضير كيكة بالقهوة:* إضربى فى الخلاط السمنة والسكر والقهوة واللبن والبيض والفانيليا* أخلطى الدقيق والبيكنج بودر والملح وضيفي اليهم خليط السمنة و السكر* قلبى وصبى الخليط فى صينية كيك مدهونة بالزيت و ضعى الكيكة فى الفرن حتى تمام النضج* إخلطى اللبن والكاكاو والقهوة والسكر والزيت ورقائق الشيكولاتة على النار* وزعى الخليط على الكيكة وقدميها