تشهد محافظة شمال سيناء أسوأ موجة طقس تعيشها المحافظة لمدة 40 يوما من كل عام والمعروفة باسم "الأربعينية" وهي فترة زمنية لموجة برد شديدة وانخفاض شديد في درجات الحرارة وأمطار تبدأ من تاريخ 21 ديسمير وحتى 31 يناير من كل عام تتعرض فيها المحافظة لبرودة شديدة ورياح باردة تزداد في فترات المساء وخلال تلك الفترة يلتزم أهالي المحافظة داخل منازلهم هربا من برودة الجو ويلتفون حول مواقد التدفئة المعروفة باسم "الكانون" داخل منازلهم وتتراجع حركة المواطنين خلال تلك الفترة بالشوارع والميادين والأسواق وتتراجع حركة التجارة والسير بالطرق بسبب برودة الجو الشديدة بالمحافظة.