أوضح الدكتور خالد النمر أستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، تأثير تناول سمن الغنم على القلب. وجاء ذلك ردًا على سؤال تضمن ” هل سمن الغنم مضر للقلب ويرفع الكوليسترول لأن كثير يتناولونه بالشتاء مع الدبس؟”. ورد النمر قائلًا : هو مصدر جيد للطاقه في الشتاء ويعطي شعورا بالشبع لفترة طويلة كما كان يفعل اجدادنا، لكن يجب الا تعاني من ارتفاع الكوليسترول/الدهون الثلاثيه ولا السُمنة وليس لديك جلطات سابقه في القلب/الدماغ”.