أظهرت دراسة كورية جنوبية أن الأشخاص الذين يتناولون كوبين على الأقل من القهوة يوميًّا، أقل عرضة للإصابة بمرض «ألزهايمر». وقالت شبكة «كيه.بي.إس.وورلد» الإذاعية الكورية الجنوبية اليوم السبت، إن باحثين في جامعة سول الوطنية ومستشفى «دونجتان ساكريد هارت» في جامعة هاليم كشفوا النقاب عن تأثير القهوة خلال دراستهم المشتركة على أكثر من 400 بالغ، تتراوح أعمارهم ما بين 55 و90 عامًا. ومن بين المشاركين، ظهرت لدى حوالي 6.17 بالمئة فقط من هؤلاء الذين يتناولون كوبين على الأقل من القهوة، رواسب من بروتين «بيتا-اميلويد» في أمخاخهم بمستويات تشير إلى احتمالات كبيرة للإصابة بمرض «ألزهايمر». وارتفع المعدل بواقع حوالي عشر نقاط مئوية بالنسبة لهؤلاء الذين يتناولون معدَّلًا أقل من القهوة؛ حيث إن حوالي 27% منهم ظهرت عليهم مستويات عالية من المواد المسببة بـ«ألزهايمر» في أمخاخهم. وقال كيم جي ووك بمستشفى جامعة «هاليم»، إن البحث الأخير يقدِّم أسبابًا مرضية بأن تناول كوبين على الأقل من القهوة يوميًّا خلال حياة الشخص يقلص من مخزون بروتين «بيتا اميلويد» في المخ، بواقع حوالي 67 بالمئة. وكانت دراسات سابقة أظهرت أن مخاطر الإصابة بـ«ألزهايمر» أو العته تتقلص بواقع 65 بالمئة بين الأشخاص الذين يشربون كميات كبيرة من القهوة.