أكد الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، إنه سيتم إنشاء عدد كبير من البورصات السلعية بالمحافظات ،والتي ستؤدي إلى منع احتكارات السلع والحفاظ علي المنتج، والمزارع الصغير، وتوفير السلع بأسعار تنافسية وتوفر الآلاف من فرص العمل. كما أشار وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الدول التي تقدمت استعانت بالعلم في حل مشكلاتها، ومن تركت العلم جانبا تخلفت عن ركب التقدم، مؤكدًا أن نجاح منظومتي الخبز والسلع التموينية، يعود إلى استخدام المنهج العلمي في توصيل الدعم إلى مستحقيه، وأنها حققت مصلحة الفرد والمجتمع معا، جاء ذلك اليوم الأحد، خلال افتتاح المؤتمر الدولي الثاني للبحوث البينية في مجال الإدارة. الذي نظمته كلية التجارة جامعة القاهرة، وشهده الدكتور جابر نصار رئيس جامعة القاهرة، والدكتور سعيد ضو عميد كلية التجارة، واساتذة وطلاب كلية التجارة بجامعة القاهرة. وقال إن منظومتي الخبز الجديدة، والسلع التموينية التي تم تنفيذهما في كافة محافظات الجمهورية، أوجدت ثقافة حرية الاختيار لدي المواطن، ووفرت حوالي مليون و900 ألف طن من استهلاك القمح، مقارنة بالعام الماضي قبل تطبيق منظومة الخبز، منهم مليون و800 ألف طن قمح مستورد، وإدماج 50 ألف صاحب مخبز وبقال تمويني في الاقتصاد الرسمي، وتوفير حوالي 75 ألف فرصة عمل جديدة، وحصول المواطنين علي سلع غذائية مجانية بقيمة 500 مليون جنيه شهريا، هي فارق نقاط الخبز وأدت الي تشغيل المصانع بطاقات كبيرة حققت أرباحا مما زادت من دخول العاملين فيها. وأشار الي أنه سيتم خلال الأيام القليلة القادمة، استلام 105 شون حديثة متطورة لحفظ الأقماح كانت شون ترابية، وذلك في 79 موقعا في 20 محافظة تقوم بتنفيذها شركة بلومبرج الأمريكية، بالتعاون مع الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة، وأن هذه الشون الحديثة سوف تؤدي إلى حفظ وتخزين وتصنيف الأقماح بحيث لن تكون هناك حبة قمح في العراء وإدارة المخزون بشكل جيد، والحد من المهدر منه وسوف تؤدي إلى تصنيف القمح المصري إلى درجات، وإصدار شهادة منشأ له لزراعة الأجود، بالإضافة إلي غربلة وتطهير الأقماح لزيادة جودة الخبز المدعم للحفاظ على صحة المواطنين. وأن هذه الشون سوف تقوم باستلام الأقماح من حوالي 60% من المزارعين الذين لديهم حيازات فدان وأقل مما توفر عليهم تكاليف النقل. وأكد الدكتور جابر نصار رئيس جامعة القاهرة أن نجاح منظومتي الخبز والسلع التموينية هو نجاح للشعب المصري والدولة المصرية، حيث استطاعت حل مشاكل متراكمة منذ سنوات بفكر علمي متطور مثل مشكلتي الخبز والسلع التموينية.