أثبتت مجموعة من الدراسات البريطانية أن لثمار التفاح والتوت الأزرق والموز تأثيراً إيجابياً في قراءات ضغط الدم، حيث إن التفاح يخفض ضغط الدم لأنه مصدر هام للكيرسيتين، الذي يبطل فاعلية الجذور الحرة (جزيئات كيميائية مؤينة ضارة في الجسم)، ويدعم الأوردة ويخفض ضغط الدم بشكل طبيعي. ووجدت الدراسات أن التوت الأزرق يملك كميات كبيرة من مادة «الأنثوسيانين» التي تنتمي إلى مجموعة «الفلافونويد»، وأن أولئك الذين يحصلون على مستويات عالية من هذه المادة ينخفض لديهم ضغط الدم المرتفع بنسبة 8%. ويعتقد الباحثون أن «الأنثوسيانين» يخفض ارتفاع ضغط الدم عن طريق تعزيز «أكسيد النيتريك»، وهو مادة كيميائية في جدران الشرايين تحافظ على استرخاء الأوعية الدموية وتمددها. أما الموز فيعد خياراً صحياً آخر من الفاكهة لخفض ضغط الدم المرتفع باعتباره غنياً بالبوتاسيوم، حيث أظهرت الدراسات أن تناول موزتين يومياً يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم بنسبة 10%.