يعتبر العدس ، احد اهم الاطعمة الشتوية التي تناولها الكثير للحصول علي التدفئة، ولذلك قدم المعالج بالاعشاب الدكتور محسن النادي الفوائد الصحية للعدس ، والتي تتمثل في:_ يفيد في علاج حالات فقر الدم والأنيميا لأنه غني بالحديد._ يعتبر قويا للأعصاب لإحتوائه على فيتامين د._ تفيد قشور العدس في علاج الإمساك._ يساعد على نمو عظام الأطفال وأسنانهم في حالات نقص الكالسيوم._ يزيد من إفرازات الحليب لدى السيدات المرضعات._ مفيد لنحيلي الجسم ومن يبذلون مجهودا عضليا شاقا._ يعمل تناول حساء العدس على تطهير الجهاز الهضمي وتنظيم مستوى السكر في الدم. لذلك هو غذاء مثالي لمرضى السكري كمايعمل على تقليل الشعور بالجوع._ العدس غذاء مثالي لتقوية الجهاز المناعي للجسم فضلا عن تحسين كرات الدم الحمراء ويقلل من ألام المفاصل لمرضى الروماتيد المفصلي.