تحتار النساء فى اختيار قائمة طعام مناسبة للعشاء تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفى نفس الوقت تكون خفيفة ويتم هضمها فى وقت قصير حتى لا تتسبب في مشاكل أثناء النوم، وهذا لا يعنى أن يكون العشاء دائما جبنة ولانشون.و نقدم لكم بشكل يومي قائمة طعام متنوعة من الأطباق التى تشعرك بالشبع وفى نفس الوقت يمكن تقديمها على مائدة العشاء.طريقة عمل دجاج بورستيد أميرة شنبمقادير دجاج بورستيددجاج مقطع مع الجلد الي 8 قطع التتبيلةملعقة كبيرة ثوم بودرة قطعة كبيرة زنجبيل ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم كوب لبن رايب عصير ليمون بابريكا بصل بودرة زعتر فريش بيض كريمة ملح وفلفل دقيق كورن فليكس بقسماط نصف كوب بهارات بروستيد زيت صوص مستردة كاتشب مايونيز طريقة عمل دجاج بورستيد* اخلطي اللبن الرايب مع البابريكا و عصير الليمون و التوابل مع الزعتر و يقلبوا جيدا * ضيفى الدجاج الى الخليط ثم يتبل البقسماط مع الكون فليكس ايضا بنفس التوابل و البهارات * اخفقى البيض مع الكريمة و ملح وفلفل * ارفعي الدجاج من التتبيلة ثم يغمس فى البيض و الدقيق و البقسماط ثم يحمر فى زيت غزير حتى يكتسب اللون * ضعي الدجاج على رف الفرن و يدخل حتى يكتمل النضج تماما ثم يرفع و يقدم بالهنا مع الكاشتب و المايونيز.طريقة عمل أرز أصفر لـ أميرة شنبمكونات الأرز الأصفر:أرز أصفرأرز بسمتي منقوع ومتصفيبودرة زعفرانحبهانملح فلفل أسودزبدةزيتطريقة عمل أرز أصفر* توضع زبدة في حلة على النار، ويوضع أرز ويقلب جيدا، ويوضع الزعفران والحبهان والملح والفلفل* يغطى الأرز بالماء ويترك حتى ينضج ويقدم ساخنا.طريقة عمل بطاطس كروكيت للشيف شربينيمقادير بطاطس كروكيتبطاطسلحمة مفرومةبصلثومبيضلبنمرقةبقسماطدقيقزيتزعترصلصة طماطمملح فلفلجوزة الطيبطريقة عمل بطاطس كروكيت* افرمي البصل والثوم مع زعتر باستخدام كبة كهربائبة* ضعيهم في طاسة بها زيت على النار وقلبيها جيدا حتى تصفر* اضيفي جوزة الطيب ومكعب مرقة ثم اضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل وقلبيها حتى يتغير لون اللحمة إلى البني ثم اضيفي ملعقة صلصة طماطم* اسلقي البطاطس نصف سلقة ثم ضعيها في ورق فويل وادخليها الفرن* اخرجيها واهرسيها جيدا ثم تبليها بالملح والفلفل واعجنيها بالدقيق حتى تتماسك* احشيها باللحم المعصج وشكليها على هيئة اسطوانة ثم قطعيها باستخدام سكينة قطع صغيرة* تيبليها بالدقيق ثم اغمسيها في خليط البيض واللبن ثم تبليها بالبقسماط و اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميهاطريقة كيك البوب كورن للشيف غادة التلىمكونات كيك البوب كورن بالكراميل: 2 و نصف كوب دقيق 1 و ثلاثة أرباع كوب سكر 6 بيض فانيليا نصف كوب كاكاو كريمة الزبدة 150 جرام 4 كوب سكر بودرة1 ملعقة كبيرة كاكاو 1 كوب زيت 1 كوب لبن 1 كيس محسن كيك نصف كوب زبدة فول سوادني نصف كوب صوص كراميلللوجه:بوب كورن بالكراميل صوص كراميلطريقة عمل كيك البوب كورن بالكراميل-لعمل الكيك:- يخفق السكر مع الزيت ويضاف إليها البيض مع الفانيليا ويستمر الخفق جيدا- يخلط كيك شيف مع الدقيق والكاكاو ويضاف الخليط إلى العجان مع استمرار الخفق- يضاف اللبن ويخفق جيدا حتى الحصول على خليط سائل متجانس- يصب في قالب كيك مبطن بالزيت والدقيق- يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية مدة 40 دقيقةلعمل الكريمة:- يخفق السكر مع الزبدة جيدا حتى يذوب السكر تماما- يضاف إليه زبدة الفول السوداني مع صوص الكراميل ويخفق جيدا حتى يمتزج- تقسم الكريمة جزئين يضاف إلى جزء منها كاكاو- تقسم الكيكة قسمين وتحشى بالكريمة- يغطى الجزء السفلي من الكيكة بكريمة الكاكاو والجزء العلوي بكريمة الفول السوداني- تغطى الكيكة بوردات من الكريمة والبوب كورن وعليها صوص الكراميل