طريقة عمل مكرونة سي فود بالصوص الأبيض

  • 1/19/2020
  • 00:00
  • 4
  • 0
  • 0
news-picture

تعد المكرونة هي احدي الاطباق التي يعشقها الكثير، ولذلك نقدم لكي طريقة عمل مكرونة سي فود بالصوص الأبيضالمقادير- سباكتي : 500 جرامًا (مكرونة)- فيليه السلمون : 500 جرامًا (مكعبات)- الروبيان : 1 كيلو (حجم كبير)- الثوم : 5 فصوص- مرق دجاج : كوبان وربع- كريمة الطبخ : كوب- الشبت : كوب ونصف- الخردل : ملعقة صغيرة وربع- ملح : ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ملعقة صغيرةطريقة التحضير‏اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة، عندما تنضج، صفّيها جيدًا من الماء وضعيها جانبًا.‏‏‏ سخّني الزيت في قدر على حرارة منخفضة أضيفي الثوم وقلّبي المزيج لدقيقتين.‏‏ أضيفي مرق الدجاج وارفعي الحرارة زيدي كريمة الطبخ وحرّكي جيدًا. ‏‏ أضيفي الخردل والشبت عندما يغلي المزيج، خففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف.‏‏ أضيفي مكعبات سمك السلمون حرّكي المزيج، وضعي الغطاء واغلي المكونات لـ5 دقائق.‏‏ زيدي الروبيان وحرّكي المزيج اطهي المكونات لـ4 دقائق حتى ينضج الروبيان والسلمون بالكامل.‏‏ أضيفي المعكرونة إلى المزيج حرّكي المكونات وأطفئي النار، ثم قدّمي الطبق ساخنًا.

مشاركة :