تفضل بعض السيدات تقديم الكيك على الفطار والعشاء أو لسد جوع الأطفال.. يمكنك اكتشاف اسرار تحضير الكيك اللايت للشيف أميرة شنب، وتتمثل فيما يلي:- استبدال الدقيق الأبيض بالشوفان أو دقيق القمح الكامل "الدقيق البني" حيث يعمل على زيادة الشعور بالشبع بأقل سعرات حرارية على عكس الدقيق الأبيض.- الاستغناء عن الزيت أو الزبدة لعمل الكيك والاعتماد على الزبادي كمادة دهنية تزيد من تطرية الكيك وجعلها هشه دون المزيد من السعرات الحرارية أو الدهون.- استخدام العسل الأبيض في تحلية الكيك أو السكر المناسب للدايت بدل من استخدام السكر الأبيض حتى لا تعطى فرصة للجسم في زيادة الوزن بأي طريقة.- في حال الرغبة تحضير الكيك بالشوكولاتة يستخدم الكاكاو الخام وهو بالفعل مكون صحي ومناسب لأطعمة الرجيم.
مشاركة :