كن حذرا عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام والشراب في كرواتيا، خاصة عن ثقافتهم الخاصة بالقهوة. فعندما تقول لمواطن كرواتي «دعنا نذهب لاحتساء القهوة» فأنت تدعوه بشكل أساسي إلى لقاء لن يستمر أقل من ساعتين، ولهذا تعتبر هذه العبارة بالنسبة لأغلب الكروات وسيلة أخرى لقول «القيام بأعمال تجارية».وتقول فيلا بوتكوفيتش وهي مرشدة سياحية في زغرب: «لا يحب الكروات احتساء قهوة على عجل بينما يكونون واقفين.. وبالطبع لن يأخذوا قهوة لاحتسائها في الخارج.. هذا لا يُرى هنا». وفي الحقيقة، لفترة الصباح يوم السبت أهمية خاصة في ثقافة القهوة، حيث تقول بوتكوفيتش: «لا نقوم بأعمال التنظيف أو غسيل الملابس. لا، إننا نرتدي ملابس أنيقة ونلتقي من أجل احتساء القهوة»، مضيفة: وحتى أن هناك اسما لهذا العرف وهو «سبيكا» أو «قمة الأسبوع».