أكد الدكتور هشام الحفناوي، أمين عام اللجنة القومية للسكر وعميد المعهد القومي للسكر السابق، إن المصريين أكثر شعوب العالم استهلاكًا للسكر والملح في الطعام.وأضاف الحفناوي في تصريح خاص لـ"البوابة نيوز": "في الخارج يستخدم الفرد مكعب واحد سكر، لكن هنا يستخدم الفرد أكثر من ٣ مكعبات، ما يتسبب في مشكلات صحية منها السمنة وزيادة الوزن، وما يترتب عليها من أمراض السكر والقلب والأوعية الدموية، وأيضًا يعمل الملح على الإصابة بمرض الضغط ويساعد في زيادة الوزن، ولا بد من تغيير هذه العادات الخاطئة، وهذا لن يحدث إلا بالتوعية، وأن يدرك كل شخص أهمية المحافظة على صحته، حتى لا يقع في مشكلات صحية خطيرة وأعباء مالية كبيرة في الإنفاق على العلاج".