يحذر الأطباء من بعض المنتجات بيضاء اللون لما تحتوي عليه من كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي تزيد مخاطر الإصابة بزيادة الوزن وعدم توازن السكر في الدم. ووفقا لما نشره موقع «هيلث لاين» المهتم بالشأن الصحي، هناك خمسة منتجات بيضاء اللون ينصح بتفادي استعمالها ، خاصة أن كثرة استخدامها تؤدي إلى السمنة وسوء الهضم وزيادة نسبة الكوليسترول والاصابة بامراض القلب.