أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة بوردو بولاية انديانا الأمريكية ان تناول البيض مع الخضروات النيئة يزيد من القيمة الغذائية للطعام. وبينت الدراسة ان الذين يتناولون البيض مع سلطة من الطماطم والجزر المبشور والسبانخ والخس يوجد لديهم زيادة في امتصاص الكاروتينات
مشاركة :