قال أسامة الرفاعي، عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية بالجيزة، إن وزارة التموين والتجارة ستقوم بتحديث النظام لصرف الخبز، خلال هذا الأسبوع.وأضاف الرفاعي في تصريح خاص لـ "البوابة نيوز" أن الوزارة ستبدأ تطبيق منظومة الخبز الجديدة بمحافظة بورسعيد أول شهر مارس المقبل.وأكد الرفاعي أن السبب في اتخاذ محافظة بورسعيد كنقطة انطلاق لانها محافظها تعداد سكانها صغير وستبدأ كمرحلة تجريبة للبدء، لافتا إلى انه في حال نجاحها سيتم التطبيق على جميع المحافظات بداية من السنة المالية الجديدة.وتابع: " عندما نتحدث عن التحول إلى الدعم النقدي المشروط، فلا بد ان يكون دعم نقدي مشروط مقيد، مشيرا إلى أن هناك عدة اسباب تجعله مقيد مش مطلق أهمها الحفاظ على السوق المصري من خطر التعرض للتضخم نظرا لانه ستكون هناك قوه شرائية مرتفعة بالسوق، وايضا الحفاظ على القطاعات العاملة في سوق العمل وفيما يخص المخابز والبقاله التموينيه كما انه سيحافظ على المخزون الاستراتيجي من السلع الاساسيه بمخازن الدوله وتامين البلاد بها".يذكر أن وزارة التموين، في وقت سابق اتجهت لتنفيذ إستراتيجية متطورة لتحسين منظومة الخبز خلال الفترة الراهنة، من خلال عدة محاور، يتمثل أولها في تحسين منظومة تخزين القمح بالشون وتعزيزها بالصوامع المتطورة وإدخال التكنولوجيا الحديثة في عمليات التخزين، إذ تبلغ السعة التخزينية للصوامع التابعة للوزارة نحو 3.4 مليون طن، ثانيا عمليات تطوير شامل للمطاحن بغرض الحصول على دقيق جيد لإنتاج رغيف خبز مدعوم وجيد للمواطنين يتضمن العناصر الغذائية والمواصفات القياسية المتعارف عليها.وأوضحت الوزارة، أن المحور الثالث يتمثل في تعزيز عمليات الرقابة والمتابعة على المخابز التابعة للوزارة على مستوى الجمهورية عبر مديريات ومكاتب التموين التابعة، بالإضافة لاستمرار الحملات الرقابة على الأسواق والمنافذ لضمان حصول المواطنين على رغيف الخبز بشكل لائق وصالح للاستهلاك.