نظمت الأكاديمية الدولية لبناء الأجسام والقوة البدنية في الإمارات دورتين ناجحتين تحت عنوان: «التغذية الأساسية»، أقيمت الأولى في أبوظبي، والثانية في دبي.أقيمت الدورتان بالتنسيق مع الاتحاد الدولي، وأدارهما المحاضر الدولي البرازيلي الدكتور اريكو كايبر بإشراف إدارة الأكاديمية في دبي، برئاسة العقيد عبدالكريم سعيد رئيس مجلس الإدارة، ومتابعة زايد الجلاف نائب الرئيس، ومحمد عبدالكريم مدير العلاقات العامة، وتعد الدورتان مرحلة من مراحل الحصول على الماجستير من قبل الاتحاد الدولي.وأشاد العقيد عبدالكريم سعيد بالمستوى المميز للدورتين؛ لكفاءة المحاضر الدولي اريكو الذي يعد أحد أهم الكوادر في مجال علم الأغذية الرياضية السليمة على مستوى العالم والذي تم ترشيحه وتكليفه من قبل الاتحاد الدولي.