توصل خبراء الطب في مستشفى مايو بولاية أريزونا الأميركية الى اكتشاف ​مواد غذائية​ قادرة على العناية بالصحة النفسية للإنسان بعد تناولها. وينصح هؤلاء الأطباء بتناول البقوليات والأسماك والمكسرات​ والبروكلي والسبانخ والبيض بهدف تعديل المزاج للأفضل لأن أنواع الأسماك الدهنية تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا-3 التي تساعد على تخفيف أعراض الاكتئاب وتحفز إنتاج هرمون​ات السعادة سيروتونين ودوبامين. وأما البقوليات والمكسرات والبيض فتحتوي على أحماض أمينية​ من ضمنها التربتوفان المهم والضروري للحفاظ على توازن هرمون السيروتونين في الجسم، بالإضافة الى أن النوم مفيد أيضاً للإنسان. يحتاج الجسم أيضاً الى حمض الفوليك الموجود في السبانخ والبروكلي لأن نقصه بالجسم يسبب اضطراب النوم والاكتئاب. واستنادا إلى هذا يؤكد الخبراء على أن هذه المواد تساعد فقط على ​تحسين المزاج​ والحالة النفسية لذلك عند ظهور أعراض الاكتئاب يجب قبل كل شيء مراجعة الطبيب الأخصائي.