قالت الدكتورة منال عز الدين، عضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة، إن الحالة النفسية تؤثر بشكل كبير على جهاز المناعة، منوهة بأن هناك دراسة أثبتت أن مناعة النساء أكبر من مناعة الرجال. وتابعت منال عزالدين، خلال حوارها ببرنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "ten"، الأحد، إلى أن السبب وراء أن المناعة لدى السيدات أفضل سببها أن كرة الدم البيضاء تظل مدة أطول لدى النساء، موضحة أن الوجبة الغذائية المتوازنة هى أساس تقوية المناعة.   وأضافت عضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة، أن الوجبة الغذائية التي يتناولها الإنسان يجب أن تحتوي على مصدر للبروتين، بدءا من الفول إلى البيض والعدس، مشددة على أهمية تناول طبق سلطة يوميا ودور الجهاز المناعي هو الحماية ضد المرض أو مسبباته والتي يمكن أن تكون ضارة. فعندما يعمل الجهاز المناعي بشكل صحيح، يحدد مجموعة متنوعة من التهديدات، بما في ذلك الفيروسات والبكتيريا والطفيليات، ويميزها عن الأنسجة السليمة للجسم. تشمل المكونات الرئيسية للجهاز المناعي ما يلي:   العقد الليمفاوية: تنتج وتخزين الخلايا التي تحارب العدوى والمرض وهي جزء من الجهاز اللمفاوي أيضًا. الطحال: أكبر جهاز لمفاوي في الجسم، والذي هو على الجانب الأيسر، تحت أضلاعه وفوق معدتك، يحتوي على خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى أو المرض. الطحال يساعد أيضا على السيطرة على كمية الدم في الجسم ويتخلص من خلايا الدم القديمة أو التالفة. نخاع العظم: الأنسجة الصفراء في وسط العظام تنتج خلايا الدم البيضاء. هذا النسيج الاسفنجي داخل بعض العظام، مثل عظم الفخذ والفخذ، يحتوي على خلايا غير ناضجة، تسمى الخلايا الجذعية. الخلايا الليمفاوية: خلايا الدم البيضاء الصغيرة تلعب دورا كبيرا في الدفاع عن الجسم ضد المرض. الغدة الزعترية: الغدة الزعترية كبيرة إلى حد ما عند الرضع، وتنمو حتى سن البلوغ، ثم تبدأ في الانكماش ببطء وتحل محلها الدهون مع التقدم في السن. الكريات البيض: هذه خلايا الدم البيضاء لمكافحة المرض تحديد والقضاء على مسببات الأمراض وهي الذراع الثاني من الجهاز المناعي الفطري. ويشار إلى ارتفاع عدد خلايا الدم البيضاء باسم زيادة عدد الكريات البيضاء.