يساعد تحضير الأطعمة في البيت وتخزينها بطريقة سليمة على توفر خيارات صحية خالية من الميكروبات، وبشكل عام اتبعي هذه النصائح التالية لتفادي التسمّم الغذائي أثناء الحمل:لا ينبغي للحامل تناول بواقي أطعمة تم تخزينها في البرّاد أكثر من يومين. احرصي على غسل يديك جيداً بماء دافئ قبل تحضير الأطعمة للطبخ.استخدمي لوحين لتقطيع الأطعمة، الأول: للخضروات والفاكهة، والثاني: للحوم والأسماك.تخزين اللحوم النيئة جيداً، بحيث تكون مغطاة أو داخل حاوية مغلقة بإحكام.درجة برودة البرّاد يجب أن تكون بين صفر و5 درجات مئوية، وعند تخزين بواقي طعام ساخن انتظري ليبرد قليلاً ثم ضعيه في البرّاد.
مشاركة :