تعد المبكبكة هي أفضل الأطعمة التي تعمل على تدفئة الجسم في أيام المطر والبرد ، ونقدم لكي المكرونة المبكبكة باللحم بطريقة سهلة وبسيطة (المبكبكة الليبية).المقادير :مكرونة_عصير طماطم_بصلة متوسطة_فصان ثوم_قرن فلفل رومي_بهارات_لحم أو دجاجالطريقة:_نضع حلة ع النار فيها قطعة زبدة ونضع عليها اللحم ونقم بتشويح اللحم وننزل بالبصل نشوح دقيقتين وننزل بالثوم والبهارات وعصير الطماطم ونتركها لحين النضج وبعدين ننزل بالمكرونة مع إضافة ٢كوب ماء للصلصة ونقلب باستمرار لحين الاستواء وتقدم ساخنة.