في شهر رمضان يزداد الوزن وهذا شيء طبيعي، لذا يبحث الجميع عن حميات وأنظمة غذائية لاتباعها خلال شهر رمضان من أجل الحفاظ على رشاقتهم وخسارة وزنهم.. لكن الطريق الصحيح لتحقيق ذلك يبدأ قبل دخول الشهر الفضيل.. فبدء التحضير لصيام شهر رمضان تقول اخصائية التغذية ميسم زين العابدين انه يكون من خلال زيارة الطبيب وعمل الفحوصات اللازمة للتأكد من ان الحالة الصحية تسمح بالصيام، اذ تصبح هذه الخطوة اجبارية عند الاشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة. أما الارشادات الوقائية الاخرى اللازم اتباعها للاستعداد بشكل صحيح ومناسب لشهر رمضان، فتبد أ من تحضير الحلويات وذلك بالتفكير في تحضيرها بشكل صحي، اذ بالامكان تقليل الدهون فيها واستعمال الزيوت النباتية بدل المارغارين والزبدة، والتقليل من كميات السكر المخصص لتحضيرها، والابتعاد قدر الامكان عن الاطعمة المقلية والدسمة وتعويضها بالقليل من الزيوت النباتية، التقليل من تناول حلويات رمضان والسكريات سريعة الامتصاص وتحضير انواع اخرى أكثر فائدة كحلويات التمر والحلويات التي تصنع من الطحين الكامل، ذلك أن السكريات السريعة ستتحول هي الاخرى الى دهون تختزن في الجسم، عدم الانسياق وراء الاعلانات التجارية التي تحاصر المستهلك من كل جهة وتستنزف ميزانيته، فالافضل هو اعداد قائمة من الحاجيات الغذائية الضرورية فقط، مع تفضيل المنتجات الغذائية القليلة او منزوعة الدسم من اجبان وحليب وانواع الطحين الكامل والزيوت النباتية. اما منتجات الخبز بانواعها فيجب ان تكون مصنوعة من الطحين الكامل، سواء تم تحضير حلويات رمضان في البيت او تم شراؤها من المحلات، حيث يفضل ان يشترط الزبون على صانع الحلوى استعمال مواد صحية دون غيرها حتى لو تطلب الامر المزيد من النقود فالصحة لا تقدر بثمن. كما تتوفر الآن العديد من المنتوجات الجيدة والصحية في الاسواق الكبرى، يكفي فقط السؤال عنها وقراءة محتوياتها قبل شرائها كحبوب الافطار والحلويات والخبز الكامل على الخصوص.
مشاركة :