تقدم الشيف زينب مصطفى طريقة عمل دجاج مشوي بالعسل والمستردة كشكل جديد لتقديم الدجاج بنكهة جديدة .مقادير دجاج مشوي بالعسل والمستردة :4 صدور دجاج فيليه بقدونس مجفف بابريكا كزبرة جافة ناعمة 1 كوب معجون مستردة ريحان مجفف ملح فلفل أسود مجروش 1 كوب عسل طماطم شيري أعواد روزماري فلفل حار جاف مفروم  للتزييناقرأ أيضا هناكل ايه النهاردة .. كباب أرز بالبابريكا وسلطة خضراء.. والحلو: تورتة كريم شانتىطريقة تحضير دجاج مشوي بالعسل والمستردة* تخلط المستردة مع العسل والتوابل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون* تغطى صدور الدجاج وتترك في الثلاجة لمدة 2 ساعة* توضع صدور الدجاج على الجريل* تقلب على الوجه الآخر* تضاف الطماطم الشيري ويضاف الصوص* تقدم عند تمام النضج