يعد الكمون من أشهر التوابل التي لا يخلو منها منزل، وعلى الرغم من شهرته إلا ان فوائده الصحية تغيب عن البعض، ومن هذه الفوائد احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات، والعناصر الغذائية التي تعمل على صحة الجهاز الهضمي ووقايته من العدوى. ويحتوي الكمون على الكالسيوم والفسفور والحديد، الذي يحمي من فقر الدم والضعف والإعياء، وتعزيز الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض، كما يحافظ على صحة البشرة ووقايتها من التجاعيد والهالات السوداء حول العين. كما يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم ، وتحسين الكولسترول وخفض معدلات الدهون الثلاثية في الجسم، ويقي من التهاب الشعب الهوائية وتعزيز صحة الجهاز التنفسي فضلا عن استخدامه لنقص الوزن والتخلص من الدهون.