نقدم لك طريقة عمل الكريب بخطوات الشيف سالي فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على سي بي سي سفرة. مقادير الكريب1 و نصف كوب لبن 2 بيضة كوب دقيق فانيليا للحلوفلفل أسود للحادقلتورتة كريب الشيكولاتة1 و نصف كوب لبن 2 بيضة فانيليا ثلاثة أرباع كوب دقيق ربع كوب كاكاو خام للزينة كوب شيكولاتة صوص شيكولاتة 2 عبوة كريمة مخفوقة بالشيكولاتة كريز مسكر أحمر كوب بندق مجروش فاكهة مقطعة طريقة عمل الكريب* يخلط اللبن مع البيض ثم يضاف الدقيق ثم الفانيليا للحلو أو الفلفل الأسود للحادق ونقلب جيدا حتى نحصل على القوام المناسب.* نأخذ مغرفة من الخليط ونضعه في الطاسة مدهونة زيت على النار بشكل دائري حتى نصنع الكريب.* نقلبها إلى الجهة الأخرى حتى تنضج ونكرر هذه الخطوة حتى نفاذ الكمية.* نخلط لبن و دقيق و بيض و فانيليا و كاكاو لعمل كريب الشيكولاتة.* نأخذ مغرفة من الخليط ونضعه في الطاسة مدهونة زيت على النار بشكل دائري حتى نصنع الكريب.* نضع طبقة من الكريمة والفاكهة ونكرر هذه الخطوة حتى تنفذ شرائح الكريب.* ويمكن أيضا إضافة شريحة من الكريب الفانيليا وشريحة من كريب الشيكولاتة ونحشو بنفس الطريقة.* نزين التورتة بالشيكولاتة الكور وصوص الشيكولاتة ويمكن أيضا تزينها بالكريز المسكر والكريمة المخفوقة والفاكهة.* يمكن تزينها بالكريمة المخفوقة الشيكولاتة والبندق وتقدم في المناسبات.
مشاركة :