تعد سلطة الجرجير والبنجر من الأطباق الصحية التى تحتوى على مجموعة من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية والتى تساعدك على تقوية جهاز المناعة و مقاومة الأمراض،ونقدم لك طريقة عمل سلطة الجرجير والبنجر من مطبخ الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا.مقادير سلطة الجرجير والبنجرربع كيلو بنجر مسلوق 4 كوب جرجير بصل  شرائحثلث كوب عين جمل نصف كوب جبنة فيتا 2 ملعقة كبيرة رمان= الصوص2 فص ثوم مفروم 4 ملعقة كبيرة خل بلسميك 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة ليمون 1 ملعقة صغيرة سماق 1 ملعقة صغيرة عسل  ملح طريقة تحضير سلطة الجرجير والبنجر* تخلط جميع مقادير الصوص* في وعاء التقديم يوضع الجرجير والبنجر* ثم البصل والجبنة وعين الجمل* ثم تضاف حبوب الرمان* ويضاف باقي الصوص* وتقدم باردة