قدم الدكتور أحمد صبري، استشاري السمنة والتغذية، فوائد تناول العسل الابيض على الريق. 1- الوقاية من ارتجاع حمض المعدة: أظهرت الدراسات أنّه يمكن للعسل أن يقلّل من ارتجاع حمض المعدة، والطعام غير المهضوم، عبر تغليف أو تبطين جدار المريء، والمعدة، مما يقي من الاصابة بمرض الارتجاع المريئي.2-التئام الجروح والحروق: يمتلك العسل خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، مما يساعد على التئام الجروح والحروق، عند وضعه على مناطق الجلد المصابة، فقد وجدت إحدى الدراسات أنّ العسل فعّال في علاج قرحة القدم السكري.3-تزويد الجسم بمضادات الأكسدة: يحتوي العسل عالي الجودة على مضادات أكسدة قويّة.4-التخفيض من مستويات الكوليسترول: أظهرت بعض الدراسات أنّ العسل يؤثر إيجابيًا في مستويات الكولسترول في الجسم، فهو يمتلك القدرة على تخفيض مستويات الكولسترول الكلّي والكولسترول الضارّ، ورفع مستويات الكولسترول الجيّد.5-يحتوي على نسبةٍ عالية من فيتامين ج المضادّ للحساسية، والذي يعالجُ الالتهاباتِ، ويقاومُ العدوى الفيروسيّة والبكتيريّة.6-يقاوم الشوارد الحُرة المسبّبة لمرض السرطان، بما في ذلك سرطان الفم والجلد وغيره، كونه أحد أقوى المضادات الطبيعيّة للأكسدة.