أوضح وزير الزراعة المهندس عبدالرحمن الفضلي أن الدولة أنشأت في العام 1392هـ المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق إدراكا منها لأهمية هذا القطاع الذي بدأ بفرع واحد وبطاقة انتاجية صغيرة لا تتجاوز 540 طن قمح لكل يوم وتنتج سنويا 135 ألف طن. جاء ذلك خلال افتتاح مستشار خادم الحرمين الشريفين، أمير منطقة مكة المكرمة صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل نيابة عن خادم الحرمين الشريفين أمس، أكبر مشروع للمؤسسة العامة للصوامع ومطاحن الدقيق في محافظة الجموم الذي سيغطي حاجة المنطقة ومحافظاتها من الدقيق. ولفت وزير الزراعة الى ان الدولة رسمت سياسة تهدف الى ثبات سعر الدقيق وتوفره للمستهلك، وهذا يحتم على الجميع الوعي بقيمة هذه النعمة. حيث يعد استهلاك الفرد من الخبز في المملكة من الأعلى عالميا، رغم ان سعره من الاقل عالميا إن لم يكن الاقل، ويصل الهدر في استهلاك الخبز في السعودية في حدود 35 %. وفي ذات السياق أكد مدير عام المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق المكلف المهندس عبدالرحمن بن صالح الرويتع أن فرع الصوامع والغلال في المنطقة الشرقية الواقع في ميناء الملك عبدالعزيز بالدمام سوف تصل سعته التخزينية مع نهاية العام الجاري - بعد انتهاء مشروع توسعة الصوامع - إلى 220 ألف طن من القمح المخزن وإنتاج المطاحن اليومي بأكثر من 1450 طنا يوميا فيما حاليا السعة التخزينية تبلغ 80 ألف طن. إضافة إلى مشروع الصوامع والغلال في الاحساء الذي يجري العمل على تنفيذه من المقرر أن يتم الانتهاء من هذا المشروع مع بداية العام المقبل. حيث من المتوقع ان تتجاوز سعة التخزين فيه أكثر من 60 ألف طن وإنتاج يومي 600 طن. وقال في تصريح خاص لــ اليوم : إن مصانع الصوامع في جميع مناطق المملكة تشهد توسعة لرفع معدل التخزين والإنتاج من القمح. حيث يشهد فرع جدة توسعة المعمل من 120 ألف طن إلى 140 الف وإنتاج يوميا من القمح 260 طنا بدلا من 250 طنا يوميا. وأشار إلى أن عددا من مشاريع المؤسسة في توسعة كميات المخزون والإنتاج في كل من جيزان وخميس مشيط وفي الجوف وفي تبوك وحائل التي كانت طاقة التخزين فيها 300 ألف طن وإنتاجية 600 طن يوميا سوف تحافظ المؤسسة على كمية المخزون فيها. حيث كان المخزون فيها بهذا الحجم عندما كانت من المناطق المنتجة للقمح وبعد إيقاف إنتاج القمح محليا سوف تتم المحافظة على نفس الكمية من المخزون في المنطق، إضافة إلى صوامع الغلال في كل من الرياض والخرج، إضافة إلى مشروع منطقة المدينة المنورة. حيث يتجاوز مخزون المملكة من القمح في كل ستة أشهر أكثر من مليون 700 ألف طن. ويعتبر هذا المشروع - الذي يكتسب أهمية بالغة من الناحيتين الإنتاجية والخدمية - إذ تبلغ الطاقات التخزينية لمشروع صوامع الغلال 250 ألف طن متري من الصوامع الخرسانية، مكونة من وحدتين منفصلتين بسعة 125 ألف طن لكل منها. ويحوي المشروع مطاحن متكاملة الخطوط لطحن 1200 طن قمح في اليوم الواحد بكامل المعدات والأجهزة الحديثة التي تعمل بالنظام الآلي الكامل ومركبة في مبنى من الخرسانة المسلحة مكون من سبعة طوابق، الدقيق الفاخر ودقيق البر . وصممت المطحنة لإنتاج الدقيق الفاخر ودقيق البر وأنواع الدقيق الأخرى والنخالة، ويقوم الحاسب الآلي بالتحكم في تشغيل المطحنة، إضافة إلى صوامع خرسانية للترطيب الأول والثاني، وصوامع لتخزين الدقيق والنخالة، وصومعتين لتخزين الشوائب الناتجة عن عملية التنظيف، وخطوط للتنظيف الأول والثاني لإزالة الشوائب من القمح المراد طحنه، ووحدة متكاملة لتحميل الشاحنات بالدقيق السائب والنخالة السائبة بعدد صومعتين لكل منهما. وتم تجهيز الصوامع بنواقل ومعدات لمناولة الغلال وتخزينه، مع المرافق والتسهيلات والأعمال المساعدة، إضافة إلى معدات التفريغ المباشر من الشاحنات، وبرج التشغيل بكامل معداته لنقل الغلال وتوزيعه داخل الصوامع لكل وحدة، وخطوط نواقل الغلال بين نقاط الاستلام والصوامع التخزينية والمطاحن. وتكمن أهمية المشروع، في كونه يخدم منطقة مكة المكرمة من خلال موقعه الاستراتيجي الذي سيرفع الطاقة الإنتاجية في موسم الحج والعمرة ما نسبته 40% من المشروع الكلي في محافظة الجموم. كما سيلبي احتياجات المنطقة على مدار العام، وتم اختيار موقع الفرع بالجموم الذي تبلغ مساحته في حدود 963 ألف متر مربع ليكون قريبا من العاصمة المقدسة، بحيث يكون قادرا على تلبية احتياجات المواطنين والمقيمين والحجاج وزوار بيت الله الحرام على مدار العام. كما أن السعات التخزينية المتاحة بمنطقة مكة المكرمة بعد استكمال هذا المشروع ستصل إلى 510 آلاف طن متري، وطاقات المطاحن الإنتاجية ستبلغ 3780 طنا من القمح يوميا، وتنتج كمية في حدود 67 ألف كيس دقيق زنة 45 كجم يوميا، وبالتالي ستتوقف تغذية فرعي المؤسسة بمحافظة جدة والجموم بمنطقة مكة المكرمة بالدقيق من فروع المؤسسة الأخرى خلال موسمي الحج والعمرة من كل عام. مواصفات عالمية وتم تصميم فرع المؤسسة بمحافظة الجموم على أحدث المواصفات العالمية التي تراعي معايير الجودة والأمان، ويضم - خلافا للصوامع التخزينية والمطاحن - مستودعات لتخزين الدقيق ومباني إدارية ومجمعات سكنية، إضافة إلى مسجدين وصالة ترفيهية وعدد كبير من المرافق الخدمية الأخرى كورش الصيانة ومستودعات قطع الغيار وأكثر من 6 كم من الطرق الاسفلتية. ويقع مشروع الجموم على بعد 18 كيلومترا من العاصمة المقدسة، وتبلغ مساحة الأرض 962.700 متر مربع، ويحتوي على مجموعتين ومستودعات تخزين الدقيق ومبان إدارية وثلاثة مجمعات سكنية للإداريين والموظفين والعمال. إضافة إلى مسجدين وصالة ترفيهية للعمال ومطاعم وعيادات طبية ومختبرات وعدد كبير من المرافق الخدمية الأخرى.