تعد شوربة العدس من الوجبات التي يتم طهيها في المنزل باستمرار، والتي تساعد على التدفئة وغنية بالفيتامينات، واليكم طريقة عمل شوربة عدس بالشعرية. المقادير: ربع كيلو عدس اصفر ٢ ثمرة طماطم بصلة ٢ جزرةثمرة بطاطس متوسطة 4 فصوص ثوم ملح وفلفل أسود وكمون شعرية سمنة ماء طريقة التحضير: - في حلة متوسطة علي النار تملأ نصفها ماء ونضع بها العدس والبصله مقطعه اربع تربع والجزر حلقات والثوم صحيح والطماطم نصفين والبطاطس حلقات ونتركهم حتي تمام النضج. - هتعرفي انه استوى من الجزر، لما يستوى؛ نطفي ونسيبه يبرد. - نضربه بالخلاط حتى يصبح القوام ناعما بدون قطع ثم نصفي الخليط . -في إناء نظيف حمري الشعرية في السمنه حتي تحمر أضيفي الشوربة الى الشعرية ثم أضيفي الملح والفلفل والكمون. اتركيها ١٠ دقائق على النار.