يعتبر خل التفاح من المكونات المميزة لأي وجبة ليس فقط لمذاقه الطيب وإنما أيضاً لفوائده المذهلة للصحة . ويؤكد الخبراء أنه يمكن تناول خل التفاح على الريق وقبل الوجبات الرئيسية لمزيد من الإستفادة من خلال اضافة 2 ملعقة كبيرة لـ كوب ماء مع عصرة ليمون . وأوضحوا أن هذه الطريقة تعمل على تنظيف القولون وتخليص الجسم من السموم وخسارة الون وحماية المرأة من تكيس المبايض . كما يعمل شرب خل التفاح بهذه الطريقة على ضبط السكر بالدم وزيادة حموضة المعدة والحماية من الإمساك فضلاً عن زيادة الإحساس بالشبع.