تقدم ديفيد مرقس، عضو غرفة المنشآت السياحية، بمقترح لعودة العمل بالمطاعم والكافيهات السياحية وسط إجراءات مشددة للحفاظ على الصحة العامة، وتضمن في نفس الوقت الحفاظ على الاستثمارات والعمالة.وقال مرقس، في تصريحات لـ"البوابة نيوز"، إنه أرسل استغاثة للرئيس عبد الفتاح السيسي، أوضح خلالها أن أصحاب المطاعم يقفون جميعا مع الدولة جنبا إلى جنب في حربها ضد هذا الوباء اللعين، مؤكدا احترام جميع الإجراءات الاحترازية التى اتخذتها الدولة لحماية مواطنيها، ولكنه نبه إلى خطورة الوضع الحالي على الاستثمارات السياحية، خاصة أصحاب المطاعم الذين تحملوا رواتب العمالة لشهر مارس وأبريل، ولكن تحملهم للأشهر المقبلة سيكون غاية في الصعوبة.واقترح مرقس، عودة المطاعم والكافيهات السياحية بضوابط مشددة، منها: تحديد مواعيد للغلق يلتزم بها الجميع ولتكن العاشرة مساءً، ومنع الشيشة بشكل تام في هذه الأماكن حتى انتهاء هذا الوباء، علاوة على إلزام المطاعم بفتح جميع النوافذ ودخول الشمس والهواء بشكل كامل، وتقليل عدد الطاولات للحفاظ على مسافات مناسبة بين رواد المكان، مع تقليل عدد الكراسي على كل طاولة بحيث لا يزيد العدد عن خمسة كراس فقط على الطاولة الواحدة.وتابع: "ويمكن الالتزام الكامل بتطهير وتعقيم المكان بشكل يومي، والالتزام الكامل بلبس الكمامات والجوانتيات لجميع العاملين بالمنشأة"، مشيرا إلى أن إجمالي العاملين لديه بمنشآته تبلغ نحو ٥٠٠ عامل، وهو عضو واحد بالغرفة، ما يعني أن الأمر يهدد آلاف العاملين في القاهرة الكبرى فقط، والذي يعتمدون على نسبة ١٢% ضريبة لخدمة كمصدر مساند للدخل، وهي التي لا يشملها الراتب.وأكد أن مبادرة الدولة لتأجيل المديونيات تشترط سداد ٥% منها، وهو ما يصعب على المنشآت حاليا، موضحا ان قطاع المطاعم والكافيهات تحمل الكثير سواء من تدخل المحليات أو النقل النهري للمطاعم العائمة والنيلية، علاوة على الضرائب العقارية وتراكم المديونيات إثر توقف الحركة السياحية لفترات متتالية.