تحتفل الكنيسة القبطية الأرثوذكسية اليوم الجمعة، بالجمعة العظيمة أو جمعة الالام، ويعد هذا اليوم هو اقدس واحزن أيام السنة داخل الكنيسة، نظرا لما شهده هذا اليوم من الآلام والصلب للسيد المسيح، تكرس الكنيسة لهذا اليوم، طقوسا خاصة، ومختلفة تماما عن أي طقس في السنة.وتتشح الكنيسة، وكهنتها، ومصلوها بالسواد، معلنين الحزن الشديد لما تعرض له السيد المسيح من عذابات وآلالام، لذلك يصوم الأقباط في هذا اليوم من الساعة الثانية عشر منتصف ليل الجمعة إلى الساعة السادسة مساء، ورغم الإجهاد الذي يصاحب المسيحيين أثناء قضائهم نحو 9 ساعات من الصلاة، إلا أنهم يحرصون خلال الصلاة على الصوم إنقطاعيا عن الأكل والشرب من الصباح حتى غروب الشمس، ويفطرون على أكل نباتي، كمشاركة للمسيح الذي علق على الصليب لنحو 9 ساعات متألما بلا أكل أو مياه.كما أعتاد التقليد الشعبي عند الأقباط على أن أكل "الطعمية" عند إفطارهم، ويفطرون على "الفول النابت"، وعلى عكس معظم أكلات الأقباط خلال أعيادهم فإن هذه الأكلات ليس لها أي دلالة طقسية أو روحية، وإنما جرت العادة على ذلك.