قال الدكتور أيمن حسام، مساعد وزير التموين للتجارة الداخلية، قبل بداية موسم شم النسيم قمنا بحملات تفقدية لمعاينة جودة الأسماك المملحة المباعة في الأسواق.وأضاف مساعد وزير التموين للتجارة الداخلية، أثناء مداخلة هاتفية في برنامج "الحياة اليوم" المذاع على قناة "الحياة"، لم نجد جميع الأوضاع كما ينبغي، بل وجدنا بعض المعامل بها نسبة بكتيريا عالية، وقمنا بدفنها، وتحرير محاضر للمخالفين.وأوضح أيمن حسام، أنه تم تحرير 72 محضرا في القاهرة للمخالفين، إضافة إلي 222 محضرا في جميع المحافظات.وتابع أن السلع الغذائية متوفرة وبتخفيضات كبيرة إضافة إلى 1800 محل مشاركة معنا في معارض "أهلا رمضان"، وبها تخفيضات تتعدى 15% و20 % وتصل في بعض المنتجات إلى 30%؛ وهو ما يدل علي وفرة المنتجات.وأشار أيمن حسام، إلى أن الوزارة تعاقدت مع أكبر شركتين للتجارة الإلكترونية في مصر، وتقوم بتوفير السلع، وعليها تخفيضات تصل إلي 20% و25%، ويتم توصيلها إلي المنازل عبر 1300 مندوب.