أكد تجار في السوق المركزي للخضار والفواكه بجدة عودة الأسعار تدريجيا إلى مستوياتها الطبيعية بعد تذبذب طال الكثير من الأصناف منذ بداية شهر رمضان الكريم، مشيرين إلى أن هناك فائضا في العرض نتجية زيادة المحصول الوارد إلى الحلقة وغياب كبير للموزعين الأجانب الذين وفروا بانسحابهم حصتهم من الخضار في السوق المركزي، والتي تقدر بـ 60%. ويؤكد أحد أكبر تجار الورقيات في السوق المركزي عيضة الحارثي أن أسعار الخضار هذ العام لم تشهد الارتفاع الكبير خاصة مع المحاصيل، التي كان يتوقع ارتفاع أسعارها في مثل هذا التوقيت من العام مثل الورقيات (البقدونس والكرات والكسبرة والملوخية والشبت والخس والجرجير)، مشيرا الى أن سعرها في أول الشهر تراوح بين 30-35 ريال لـ(10ربطات وهي تزن 15كيلو ) بمايعادل (3-3.5ريال) لكل ربطة من الورقيات ثم بدا تدريجيا في الانخفاض إلى ( 15-25 ريالا) بمايعادل (1.5-2.5ريال) ولفت الحارثي إلى أن أسعار الورقيات في رمضان الماضي والذي قبله وخاصة في بداية الشهر الكريم وصلت إلى (70-90ريال لـ 10ربطات زنة 15 كيلو) بمايعادل( 7-9 ريال )للربطة، وذلك بسبب قلة المعروض في تلك السنوات السابقة ووجود سحب كبير من المطاعم والفنادق على الورقيات، وهو ما تم تلافيه من قبل التجار هذه السنة بتوريد ما يقارب 200 طن يوميا بمعدل 50-60 شاحنة تقل كل شحنة مالايقل عن 2 طن من الورقيات. ويضيف الحارثي أن 60% من الورقيات في رمضان يتم سحبها من قبل السوبرماركت ومحلات الجملة الكبيرة في جدة. و15% يتم سحبها من قبل المستهلكين مباشرة و25% تكون من نصيب المطاعم والفنادق والمستشفيات والمنتجعات السياحة. ولفت الحارثي إلى أن أسعار بقية الخضار في طريقها للعودة، فمثلا الكوسة ارتفعت في بداية رمضان قليلا إلى 50 ريالا للكرتون (14 كيلو)بمايعادل 3.5 ريال للكيلو الواحد، وأصبحت الآن تقترب من 35 ريالا (14كيلو)بمايعادل 2.5 ريال للكيلو في حين عاد سعر الملوخية إلى 15 ريالا للعشرة كيلو بعد أن كانت في بداية الشهر بين 27 و30 ريالا للعشرة كيلو (10ربطات ) وهو مايؤكد أن العرض أكبر بكثير من الطلب. ويتفق فائز القرني، أحد تجار البطاطس والبصل المستورد، في حلقة الخضار بجدة على أن الأسعار بدأت تعود تدريجيا إلى معدلاتها الطبيعية نتجية زيادة كمية المحاصيل بشكل يفوق الطلب، إضافة إلى غياب واضح هذه السنة لنسبة كبيرة من الموزعين والمتعهدين الأجانب، والذين يوزعون على مناطق كثيرة في المنطقة الغربية بسبب تشديد الجهات الأمنية الرقابة من خلال الحملات التصحيحة في الفترة، التي سبقت رمضان مشيرا إلى أن 40-60%من حصة الخضار في السوق المركزي كانت تذهب إلى الموزعين الأجانب في كل رمضان، والآن هذه الحصة أصبحت تشكل فائضا لا بأس به. ويضيف القرني أن حجم البطاطس الذي يتم توريده يوميا في السوق المركزي يصل إلى 300طن يوميا (100-150 ألف كيس )90% يأتي من مزارع محلية مثل وادي الدواسر والجوف والقصيم ومناطق أخرى و10% تأتي من كل من الأردن ولبنان ومصر في حين يأتي 90%من البصل من جمهورية مصر العربية والبقية من الهند وإفريقيا. ويضيف القرنى أن الأسعار الآن هي الأقل مقارنة بنفس الفترة من السنوات السابقة، حيث لايتجاوز سعر البطاطس 2-3 ريالات للكيلو في داخل السوق و5-7 ريالات لكيس البصل بعد أن كان كيلو البطاطس يصل 6 ريالات في السنوات السابقة للكيلو والبصل بين 9-11ريالا للكيس.