يعتبر طبق البامية من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الناس، وهي من الأكلات القليلة التي انتشرت في جميع أنحاء العالم انطلاقًا من مصر.وعن أصل البامية فتشير العديد من المصادر التاريخية أن البامية بدأت زراعتها في مصر القديمة قبل 2000 عام، حيث وجدت العديد من النقوش الفرعونية على جدران المعابد عن البامية وزراعتها في مصر القديمة.البامية أيضًا لها مكانة مميزة عند المصريين القدماء فقد كانت الأكلة المفضلة لملكة مصر القديمة الملكة كليوباترا وهذا ما ذكره كتاب The Whole Okra الذي يتحدث عن أصل زراعة البامية وتاريخ تطورها.لبامية انطلقت من مصر وانتشرت في قارة أفريقيا وآسيا ودخلت أوروبا مع دخول المسلمين للأندلس وما زالت إلى الآن الطبق المفضل لدى العديد من الناس حول العالم.