أمانة الشرقية تحذر من الذبح العشوائي

  • 6/24/2015
  • 00:00
  • 23
  • 0
  • 0
news-picture

حذرت أمانة المنطقة الشرقية من الذبح العشوائي خارج المسالخ المركزية، مشيرة إلى أنها بدأت في تطبيق خطتها السنوية في هذه المسالخ منذ أول أيام شهر رمضان. وأوضح مدير عام إدارة العلاقات العامة والإعلام المتحدث الإعلامي بأمانة المنطقة محمد بن عبدالعزيز الصفيان، أن الإدارة العامة لصحة البيئة ممثلة في إدارة المسالخ وصحة اللحوم كثفت الرقابة على جميع المسالخ المركزية، مشيرا إلى أنه تمت زيادة أعداد طاقم العمل في مسلخ الدمام المركزي، منهم ٥٢ جزارا و٥٠ عاملا يتولون مهام الاستقبال والنظافة والتحميل، إضافة لـ ٧ أطباء بيطريين للإشراف على سير العمل بشكل عام وعلى صلاحية الذبائح للاستهلاك الآدمي بشكل خاص. وأوضح أنه تم اتخاذ الإجراءات اللازمة لاستقبال هذا الموسم من ناحية تكثيف الرقابة على مشغلي المسالخ من قبل لجان الإشراف التابعة للأمانة، وتطوير وتنظيم عملية استلام وتسليم الذبائح وترقيمها مع الأخذ في الاعتبار تقليل وقت انتظار المواطنين، فيما تم تخصيص صالات خاصة بأصحاب محال الملاحم والمطابخ، وتزويدها بعدد من الجزارين والعمالة، إضافة لتجهيز مركبات نقل اللحوم واستكمال الاشتراطات الصحية فيها لإيصال الذبائح إلى مواقعها بحالة سليمة في وقت وجيز. وحذر الصفيان من الذبح العشوائي خارج المسالخ، مشددا على خطورتها، خاصة أنها تتم على أيدي عمالة غير مختصة وغير مؤهلة، إضافة لعدم وجود طبيب بيطري للكشف على الذبيحة قبل ذبحها، للتأكد من عدم وجود أي أمراض بها.

مشاركة :