ما هو المفلق الحساوى من أكثر الأسئلة انتشارا على مواقع التواصل الاجتماعى وذلك بعد أن تم ذكره فى  إحدى مشاهد المسلسل السعودي الكوميدى مخرج 7 .المفلق الحساوي من الأكلات المعروفة على مائدة الطعام السعودية، فهو نوع من القمح يشبه الأرز و يطهى مع الأسماك و اللحم و الدجاج أيضا. يعد المفلق الحساوى من الأطباق المفضلة  التى يحرص على الكثير من السعوديين على تواجدها على موائد الطعام و بالأخص خلال شهر رمضان الكريم، وذلك نظرا لمذاقه الشهى و قيمته الغذائية.طريقة عمل المفلق الحساوى مقادير المفلق الحساويكيلو جمبرى4 كوب أرز المفلق6 حبة طماطم، مقطعة قطع صغيرة2  بصل متوسط الحجم، مفرومة فرمًا ناعمًا3 ملعقة كبيرة زيت نباتيملعقة صغيرة بهارات مشكلة2 عود قرفة3 قرنفلملحاقرأ إيضا .. من المطبخ السعودي.. طريقة عمل مقلقل لحم وكبدةطريقة تحضير المفلق الحساوي-اقلي البصل بالزيت النباتي في قدر حتى يذبل. أضيفي الروبيان، وقلبيه قليلًا إلى أن يصبح لونه زهري، ثم أضيفي الطماطم واتركي المزيج على النار لمدّة 5 - 10 دقائق.-أضيفي البهارات، عود القرفة، وحب القرنفل ثم أضيفي 10 أكواب ماء واتركي المزيج يطهى على نار متوسطة.-في هذه الأثناء، حمصي المفلق في مقلاة على نار متوسطة، قلبيه جيدًا إلى أن يحمر لونه.-اغسلي المفلق المحمص وصفيه من الماء.-عندما يبدأ ماء  الجمبرى بالغليان، خففي النار وأضيفي المفلق المغسول.-اتركي المفلق يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين إلى آخر، حتى ينضج  لمدة 30 دقيقة تقريبًا.