البلاد – نيفين عباسنقدم لكِ طريقة عمل بيكاتا فيليه الدجاج مع صلصة المشروم بالكريمةالمقادير اللازمةكيلو من شرائح صدور الدجاج الفيليه بدون جلد وعظم حبة بصل متوسطة 4 فص ثوم مفروم 200 جرام مشروم مقطع 200 ملل كريمة طبخ ملح فلفل أسود 2 مكعب زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون كوب دقيقطريقة العملتتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وتغطي بالقليل من الدقيق تذوب الزبدة والزيت في مقلاة حتي تسخن تشوح صدور الدجاج في المقلاة حتي تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من المقلاة في نفس المقلاة يوضع البصل ويشوح حتي يذبل يوضع الثوم للبصل والمشروم ويقلب حتي يصبح لون المشروم بني توضع الكريمة للمشروم وصدور الدجاج وتترك حتي تمام النضج وتقدم« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »