نقدم لكم طريقة عمل كوارع مطبوخة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.اقرأ أيضا طريقة عمل كبسة فراخ للشيف نجلاء الشرشابي.. فيديومقادير كوارع مطبوخةكوارعبصلة ورق لورا ماء عصير طماطم بصل وثوم مفروم بطاطس مكعبات حبهان فصوص مستكة فصوص ملح فلفل أسود طريقة عمل كوارع مطبوخةفي اناء به ماء مغلي ضعي الكوارع وورق اللورا والبصلة والحبهان والمستكة واتركيها حتى تنضج.ضعى السمنة  في وعاء على النار وحمري البصل والثوم وعصير الطماطم والملح والفلفل ومكعبات البطاطس واضيفي الكوارع واتركي الخليط على النار حتى تمام النضج.