تتشارك موائد أهالي محافظة الأحساء الرمضانية في «الخبز الأحمر» مكتسبًا المذاق الطيب والقيمة الغذائية العالية من مكوناته، لا سيما «التمر» ليضفي بلونه حمرة تميّزه عن باقي المخبوزات. ويُحضّر «الخبز الأحمر» كما توارثته الأجيال في مقاديره ووسيلة إعداده «التنور» من القمح والتمر والماء والهيل والزعفران والحُلوة الحساوية والسمسم والحبة السوداء، وتبدأ عملية التجهيز بتنقيع التمر والتخمير، فتعجن المكونات، وتضاف إليها الحبة السوداء والحُلوة، ثم توضع في التنور الفخاري الموقد بجذوع وكرب النخيل أو غيره من الحطب. وفي مواسم رمضان يزداد الطلب على هذا النوع من الخبز، فلم تحدّ الآلات الحديثة وأدواتها من رغبة الناس وطلبهم لنوعية خبز التنور، في الوقت الذي يتشارك في هذه المهنة الكثير من المخابز التقليدية المنتشرة في قرى وأحياء المحافظة ، ولكن بصورة أقل من الماضي. ويجاور عين الخدود بمدينة الهفوف أشهر المخابز التقليدية «مخبز الخدود» بمبناه التراثي وسط واحة من النخيل، وشهد قبل سنوات أعمال تطوير ضمن برنامج وزارة السياحة لتطوير المواقع السياحية والتراثية في المملكة.