ترتبط الأحياء الشعبية بالقاهرة، بالعادات والتقاليد التى تربينا عليها، واشتهرت باحتوائها على كل ما تشتهى الأنفس في هذه المناسبة، فهناك تجد «كعك، بسكويت (الطبقة الفقيرة)، والبتى فور، والغريبة (الطبقة الراقية)، كما يمكنك شراء الحلويات المصنعة من المكسرات المحببة لقلب طفلك أو المصنعة من الحلوى، ورغم كونها عادة لا تتكرر إلا مرة في العام، فإنها اختلفت كثيرًا عن الماضى من حيث الأسعار والمنتجات على حد سواء».وعن هذا الموسم، يتحدث محمد جمال، البالغ من العمر٢٧ عامًا، حيث يقول إنه قضى سنوات في هذه المهنة، شهد فيها العديد من التغيرات، وسمع عنها الكثير من الشائعات التى لا محل لها من الصحة، ويبدأ سعر كيلو الكعك بالسكر من ٤٠ جنيهًا لهذا العام ويصل لأكثر من ذلك حسب النوع والجودة.ويتابع: زمان من ٤٠ سنة، كان والدى يشترى الكعك والبسكوبت بثمن بسيط، وكان سعر العلبة يبدأ من ١٥ صاغ لحد ربع جنيه، ودى كانت علبة فيها أغلى الأصناف، وكعك الفقير هو كعك الغنى، بتفرق بس في الأصناف، بالسكر، الملبن، العجوة.وأحب أن أطمن الناس أنه، مفيش حاجة غالية عن العام الماضى، أنا عندى كعك عادى، كعك بالسمن البلدى، غير إن أنا بشوف إيه الجديد وبطور من نفسى، يعنى في بعض الأصناف الجديدة مثل بسكويت الكوكيز شكولاتة، الأوريو، وبيتى فور فوركاكاو، الكعك بالمكسرات عين جمل وفسدق وبندق، غريبة سودانى وكريز، وأنا ببيع بأقل الأسعار علشان الفقير يأكل وبراعى ظروف الناس، وكل عام وأنتم بخير، ودى فرحة العيد، لازم نراعى ظروف بعض.
مشاركة :