الدوحة-الراية :  قالت سالي غفير أخصائية التغذية بمركز روضة الخيل بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية إن التغير المفاجئ في نوعية وتوقيت الطعام قد تؤذي الجسم إذا تمت بشكل عشوائي دون تخطيط، وقد تتسبب بحالات تسمم غذائي أو إسهال أو آلام في المعدة ولذا لابد أن نتعرف على بعض النصائح المهمة خلال العيد ومنها: يجب علينا التدرج بالرجوع للنظام الغذائي المعتاد ومحاولة تناول الوجبات الرئيسية في أوقات مقاربة لأوقات الإفطار والسحور، ثم يتم تقريب مواعيد الوجبات تدريجياً إلى المواعيد المعتادة خلال السنة، كذلك ينصح البدء بتناول وجبات خفيفة الدسم وقليلة الكمية وسهلة الهضم، وضبط توقيت الوجبات لكي تعتاد المعدة على النظام الغذائي الجديد لما بعد رمضان فينصح بتقسيم الوجبات إلى 4-5 وجبات صغيرة خلال اليوم كالبدء بتناول حبة إلى ثلاث حبات من التمر قبل صلاة العيد، ثم أداء الصلاة وتناول إفطار خفيف عبارة عن كوب من الحليب أو اللبن قليل الدسم، مع قطعة من الجبنة البيضاء أو اللبنة القليلة الدسم مع شريحة من التوست أو الخبز الأسمر مع إضافة الخضار ويمكن تناول حبة من الفاكهة مع حفنة من المكسرات كوجبة خفيفة أما الغداء فيتكون من طبق سلطة خضراء مع القليل من الأرز أو المعكرونة وقطعة من اللحم أو الدجاج أو السمك المشوي ويمكن تناول قطعة حلوى صغيرة كوجبة خفيفة أما العشاء فيمكن أن يتكون من طبق من شُربة الخضار. أيضا ينصح بعدم الإفراط في تناول الحلويات الغنية بالسكريات والدهون واستبدالها بالفاكهة الطازجة، أو الحلويات المنزلية الصنع مع الحرص عند اعدادها على استخدام منتجات قليلة الدسم وكمّيات أقل من الزيوت والسكر. كما نصحت سالي غفير بتوعية أولياء أمور الأطفال حول ضرورة التقليل من كميات الحلويات التي يتناولونها في هذه المناسبات من خلال عدم وضع سلال الحلوى في متناولهم ودمج الأطعمة الصحية كالفواكه والفواكه المجففة والمكسرات والحلويات المحضرة منزليا ضمن نظامهم الغذائي، أيضا يجب الحرص على تناول الطعام المنزلي والابتعاد عن الوجبات الجاهزة والسريعة، واستبدال المشروبات الغازية والعصائر المحلاة والمنبهات بالمشروبات الدافئة مثل الينسون والنعناع والكمون من دون إضافة السكر، وممارسة النشاط الرياضي لتجنب الخمول والكسل والبدانة، وتناول الكمية الكافية من المياه خلال اليوم، كذلك اختيار الأطعمة الصحية ذات القيمة الغذائية العالية كالخضار والفواكه والحبوب الكاملة مثل البقول والعدس والخبز الأسمر والشوفان واللحوم القليلة الدسم ومنتجات الألبان القليلة الدسم، وتجنب قلي الطعام عند تحضيره واستخدام طرق بديلة كالسّلق، والشوي، أيضا تجنب المخللات والاستعاضة عن الملح، بإضافة الخل أو عصير الليمون، والنوم مبكراً وبشكل كاف والحرص على قراءة البطاقة الغذائية لتساعدك على تجنب الأطعمة العالية بالدهون المشبعة والمهدرجة واختيار الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. وأخيراً فإن القاعدة الذهبية للمحافظة على الصحة الجيّدة والوقاية من الأمراض تكمن في التغذية المتوازنة والاعتدال والتدرج في تناول أصناف الطعام وأطباق العيد والمحافظة على التنويع في مجموعة الأطعمة المتناولة يوميا، لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم.