تعتبر الخميرة من أكثر المواد المهملة ولا يعرف الكثير عن مدى فوائدها الصحية، خاصة لجهاز المناعة وللشعر والبشرة، فهي كنز صحي وتحتوي على مجموعة مختلفة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المختلقة التي يحتاجها الجسم خلال الفترة الحالية. بحسب نصائح موقع theheathy ,, إليك أبرز فوائد الخميرة  : اقرأ أيضابعد ارتفاع سعر الليمون.. 9 مصادر لفيتامين C والنسبة المطلوبة للمناعة يوميا1- تحتوي على نسبة عالية من الحديد لذا فهي علاج للأنيميا2- تحتوي الخميرة على مواد عديدة تقوي جهاز المناعة منها الببتيدات والجلوتاثيون3-تحتوي الخميرة على الأحماض الأمينية والبروتينات الهامة للجسم والعضلات4- تحتوي الخميرة على عنصر الكروميوم ، مما يجعلها صحية لمرضى السكر 5- تعمل على حل مشكلة الأرق والتوتر وتحسن المزاج6- الخميرة غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض وتقوي المناعة7- الخميرة تقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم مما يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية  8- تعمل على حمايتك من  هشاشة العظام والأسنان لأنها تحتوي على نسبة عالية من الفسفور9- تحتوي الخميرة على نسبة من فيتامين ب الذي يحتاجه الجسم حاليا10- تحافظ على صحة الأمعاء وتسهل عملية الهضم .