تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل العجينة السحرية بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى وسريع. مقادير العجينة السحرية5 أكواب دقيق 4 ملاعق كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 كوب ماء دافئ 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة 1 علبة زبادي  بدون ماء1 كوب زيت زيتون جنين قمح سمسم حبة البركة بذر الكتان بيض قهوة سريعة الذوبان كريمة اقرأ أيضا:طريقة عمل عجينة الكريب الاقتصاديةطريقة تحضير العجينة السحرية* اخلطي الدقيق مع الملح والسكر واللبن البودرة والخميرة ثم ضعيهم في العجان.* أضيفى الزبادي ثم الزيت بالتدريج ويخلط جيدا ثم أضيفي الماء تدريجيا.* اعجني الخليط لمدة 5 إلى 10 دقائق.* ثم ترفع وتشكل كرات متوسطة الحجم.* يمكنك وضع جنين القمح أو بذر الكتان والسمسم وحبة البركة أثناء العجن.* اتركي العجين يختمر لمدة ساعة على الأقل ثم يصبح جاهزا للحشو أو الخبز.* اخلطي البيض مع الكريمة والقهوة المذابة ثم يدهن به العجين قبل الخبز.* يرش بالسمسم أو حبة البركة أو بذر الكتان حسب الرغبة.* تخبز على درجة حرارة مرتفعة حتى يكتمل النضج.* وتقدم.