متابعات(ضوء):القرفة واحدة من أقدم النباتات الطبية الموجودة في العالم ، وذكرت في كتب الأعشاب الصينية القديمة قبل 2700 سنة قبل الميلاد وكذلك عرفها الأنباط والمصريون وكانوا يستعملونها في وصفاتهم العلاجية ، والقرفة شجرة صغيرة معمرة دائمة الخضرة من فصيلة ذات الفلقتين ، أوراقها قلبية الشكل داكنة الخضرة ذات رائحة عطرية جميلة . أنواع القرفة للقرفة أنواع عديدة أهمها ، القرفة السيلانية –القرفة الصينية-القرفة الخشنة- القرفة الحقيقية .والمواد الفعالة للقرفة هي مواد سكرية –نشا-زيت مثبت- مواد صابغة-زيت طيار ومن أهم المركبات المكونة للزيت هي مركب سينمالدهيد وهو الذي يعزى إليه أكثر التأثيرات الدوائية وكذلك هناك مركب اليوجينول والذي يعزى إليه التأثير المهدئ. فوائد القرفة وللقرفة فوائد واستعمالات عديدة ، فهي تعد من أهم التوابل للطعام فهي تكسبه نكهة طيبة ورائحة عطرة إلى جانب الفائدة وكذلك فهي تضاف إلى بعض المشروبات والحلويات والعطور ، و تساعد في تنشيط الجهازين التنفسي والدموي وتزيد من إفرازات العصارة المعدية وتنشيط مجموع الوظائف الهضمية ، وتقوم بطرد البلغم وتطهير الجهازين التنفسي والدموي وتزيد من إفرازات العصارة المعدية وتنشيط مجموع الوظائف الهضمية ، وتساعد على طرد البلغم وتطهير الجهاز التنفسي نظراً لاحتوائها على الزيت الطيار الذي يمتص من الأمعاء ويفرز عن طريق القصبة الهوائية فيقوم بعملية التطهير ، أما زيت القرفة فيساعد على طرد الغازات وإزالة المغص الناتج عن وجودها وكذلك مشروب القرفة يستعمل لحالات التخمة وانتفاخات المعدة وسوء الهضم و المغص المعوي وضعف الشهية ، و شراب القرفة يساعد على فتح الشهية ويساعد على إفرازات الغدد اللعابية والعصارة المعدية . بالإضافة إلى أن القرفة منشطة لذلك توصف للرياضيين والمتعبين وتنصح بشكل خاص لحالات الضعف والوهن ، وهي واقية من الزكام والسعال وتساعد على تنقية صوت المصابين بالرطوبة ونزلات البرد ، وتستعمل في حالات م --- أكثر