تعتبر الشخوخة المبكرة العدو الأول للرجل والمرأة على السواء ، والتي تكون نتيجة للتعرض الزائد لآشعة الشمس أو اتباع نظام غذائي خاطئ أو الإستخدام المفرط لأدوات التجميل . ويؤكد خبراء التغذية على ضرورة التقليل من بعض الأطعمة أو استبدالها بأطعمة صحية إذ تسبب الشيخوخة نتيججة لإتحاد البروتين أو الدهون مع السكر مما يسبب تلف الخلايا ، وهي كالتالي : 1- البطاطس المقلية ويمكن استبدالها بالبطاطس الحلوة أو المسلوقة . 2- السمن المهدرج ويمكن استبداله بالسمن الطبيعي ويفضل زيت الزيتون . 3- الخبز الأبيض ويمكن استبداله بالخبز الأسمر . 4- السكر الأبيض ويمكن استبداله بالعسل . 5- الألبان حيث يفضل التقليل نها والإعتماد على مصادر كالسيوم اخرى إذ تسبب الإجهاد التأكسدي .
مشاركة :